03/02/2022
Els camps de la Serra d'en Galceran s'omplen de flors blanques i roses per a avisar-nos que l'hivern aviat arribarà a la seva fi. Aquest espectacle visual es deu a la bellesa de les flors dels ametllers i la seva primerenca floració. Encara que tots coneixem aquest arbre, potser no sabem el significat que té en les diferents cultures.
Dins de la mitologia grega existeixen dues narracions diferents entorn al significat d'aquest arbre: Un compte que Fílide, una filla del Rei Mides, va caure perdudament enamorada d'un soldat, però aquest va haver de marxar-se a lluitar en la Guerra de Troia. Des que ella va saber que la ciutat havia caigut, va començar a anar tots els dies a esperar a la flota que li retornaria al seu estimat, però aquest no tornava. Cansada, Filidé, després d'esperar nou dies, pensa que el seu adorat soldat ha mort, així que ella mor també a causa del dolor. Atenea es va commoure de tot el dolor que la noia sentia i va decidir transformar el seu cos en un arbre d'ametller. No obstant això, el soldat no havia mort, sinó que la seva embarcació s'havia retardat. El soldat no va haver una altra opció més de córrer fortament i enfonsar-se en l'espessor del bosc per a plorar a la seva estimada. Tan aviat com ell va tocar l'arbre, aquest va començar a florir. Era ella per a donar-li consol. Des de llavors, es creu que les flors d'ametller signifiquen l'amor que supera tot, fins i tot la mort, o que són un consol per a aquelles persones als qui estimem. En si, la flor d'ametller significa la vida eterna.
Una altra història narra que Zeus va deixar caure sobre la terra el seu líquid vital, i d'allí va sorgir Adgistis, un ser hermafrodita a qui després li van despullar de la seva zona íntima, però quan els seus òrgans van caure a terra es van convertir en l'arbre d'ametller. Des d'aquest moment, les ametlles han estat associades al poder de la procreació.
A Egipte, es creia que la flor d'ametlla significava la prosperitat, la bona salut i la riquesa en tots els seus aspectes. Les ametlles gaudien de molta acceptació, sobretot en la gastronomia. Es creia que eren uns obsequis que els déus enviaven als homes perquè aquests se sentissin sadollats. També es diu que els banys especials que Cleopatra prenia per a rejovenir tenien com a base l'essència de les flors de l'ametller. Les flors d'ametller van ser tan especials per a aquesta cultura que fins i tot van ser trobades dins de les tombes d'alguns faraons com, per exemple, en la de Tutankhamon.
Dins del sistema de creences jueu, cristià i islàmic, les flors d'ametller també tenen molta rellevància.
Dins de la cultura hebrea la paraula ametlla, significa: “el que desperta”, “llum”, “qui està vigilant”.
Dins de la tradició cristiana, la flor d'ametller també ocupa un lloc molt important perquè es creu que aquesta simbolitza a Crist i a la vida en l'eternitat. Apareixen en diversos relats bíblics, i existeixen moltes pintures, sobretot de l'Edat mitjana, en les quals Crist i la Mare de Déu figuren amb el fruit de l'ametller, atès que la forma d'aquest fruit tendeix cap a la infinitud dels cels i amb això expressa la unió entre el món terrenal i l'espiritual.
